D Vitamini İhtiyacı

D vitamini, vücutta; kalsiyum ve fosforun bağırsaklar tarafından emilmesini, kalsiyum ve fosfor dengesini, kemik ve kas sağlığının korunmasını, bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan en önemli vitaminlerden biridir. Bunların haricinde; kemik erimesine yol açan paratiroid hormonunun salgılanmasını engeller ve hiipertansiyon, kalp rahatsızlıkları, kanser, bağışıklık hastalıklarına karşı koruyucu görevdedir. Ayrıca D vitamininin güneş aracılığı ile sadece yaz aylarında elde edilebiliyor olması bilgisi tamamen yanlıştır. Kış mevsimi de, güneşin D vitamini mücizesinden yararlanabileceğimiz bir mevsimdir. D Vitamini İhtiyacı yazısına devam et

Günde 20 Dakika Yürüyün

Yapılan yeni çalışmalara göre, günde 20 dakika yürüyüşün ömrü uzatarak vücudu büyük sakatlıklardan koruyabildiği düşünülüyor. Araştırmalar Yale Tıp Okulu ve yedi farklı kurumun katılımı ile ortak yürütülüyor. İlerleyen yaşlarda hareketliliğin, sağlıklı bir vücut ve zihnin korunmasında önemli bir faktör olduğu sonucuna varılıyor. Günde 20 Dakika Yürüyün yazısına devam et

Saçınız ve Cildiniz Omega 7 ile Parlasın

Yapılan araştırmalar Palmitoleik Asit olarak da bilinen Omega 7’nin özellikle atopik dermatit, iltihap ve yanık gibi cilt problemleri üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteriyor. Egzama, yanık, dermatit, yara ve iltihapların iyileştirilmesinde aslında yüzyıllardır kullanılan yabani iğde yağının cilt üzerindeki bu iyileştirici gücü, içeriğindeki Omega 7’den ve E vitamini Saçınız ve Cildiniz Omega 7 ile Parlasın yazısına devam et

Vejetaryen Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler

Vejetaryen beslenme kültürel, ekonomik, etik, sağlık ve ekolojik gibi çeşitli nedenlere bağlı olarak tercih edilebiliyor. Kırmızı etin tüketilmediği, balık, kümes hayvanları, süt, süt ürünleri ve yumurtanın ise tercihe bağlı tüketildiği beslenme biçimi olarak tanımlanıyor.

Vejetaryen diyet dengeli bir beslenme gerektiriyor. Tüketilmeyen birtakım gıdaların yerine farklı alternatifler koyulması öneriliyor. Vejetaryen beslenmede genellikle B12, protein, demir, kalsiyum, çinko gibi besin öğelerinin eksikliği görülebiliyor. Bu da bazı risk grupları (hamile, bebek ve çocuklar) için tehlikeli görülüyor;

Protein Eksikliği: Bitkisel proteinler ile açık kapatılabiliyor. Örneğin; kepekli tahıllar, baklagiller, sebzeler, tohumlar ve fındık. Soya proteini de hayvansal kaynaklı proteinlere eş değer özellikler taşıyor.

B12 Eksikliği: B12 vitamini ette bulunuyor. Eksikliğinde unutkanlık ve sinir sistemi hastalıklarına neden olabiliyor. Yoğurt, deniz mahsulleri, soya gibi kaynaklardan destek alınabiliyor.

Demir Eksikliği: Vejetaryenlerde demir eksikliği riski daha fazla görülüyor. Demir daha çok hayvansal gıdalarda kırmızı et, karaciğer ve yumurta sarısında bulunuyor. Fasulye, ıspanak, baklagiller, kuruyemiş ve meyveler, pekmez bitkisel demir kaynakları olarak öneriliyor. Sebze ve tahıllardan alınan demirin vücut tarafından emilmesi hayvansal ürünlere oranla daha zor olabiliyor. Özellikle C vitaminli besinlerle birlikte tüketildiğinde demirin emilimi artıyor. Beslenmede C vitamini içeren yiyeceklerin tüketilmesine özen göstermek önem kazanıyor.

Kalsiyum Eksikliği: Ispanak, lahana ve brokoli, bazı baklagiller, soya ürünleri ve yeşillikler kalsiyum açısından iyi kaynaklar olarak öneriliyor.

Çinko Eksikliği: Gelişim ve büyümede önemli rol oynuyor. Süt, yumurta ve peynirin yanı sıra tahıllar fındık ve baklagiller de bitkisel çinko kaynakları olarak dikkat çekiyor.

Uzmanlar özellikle vejetaryenlerin düzenli kan bulgusu takiplerini yaptırmaya, pişirme yöntemlerini doğru seçmeye dikkat etmesini öneriyor.

 

Kaynaklar:

www.whfoods.com (http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=diet&dbid=6)

Vücudunuzu Uykuyla Yenileyin!

Uyku kişilerin fizyolojik ve psikolojik hallerini sağlıklı olarak sürdürebilmeleri için kritik bir öneme sahiptir. Uyku, hücre içi mekanizmalardan, biyolojik yapının her bölümünde kontrol edilen ve biyolojik yapıyı doğrudan etkileyen bir durumdur. İnsan yaşamının 1/3’ünü kapsayacak kadar büyük bir gereksinim olan uyku, aynı zamanda kişilerin metabolizmalarını dinlendiren ve yaşama yeniden hazırlayan bir yenileme süreci olarak kabul edilebilir. Vücudunuzu Uykuyla Yenileyin! yazısına devam et