Çocuklarda Beslenme Bozukluğu

Çocukların yeterince büyümek ve gelişmek için enerji ve besin gereksinimlerinin karşılanması büyük önem taşıyor. Büyüme ve gelişme yetişkinliğe doğru , süreli ve dinamik değişim sürecini ifade ediyor. Bu fiziksel ve zihinsel değişim sürecini kapsıyor. Ergenlikte de bu süreçlerin sağlıklı geçirilmesi önem taşıyor. Dengesiz ve yetersiz beslenme gelişim sürecini durdurabiliyor. Çocuklarda Beslenme Bozukluğu yazısına devam et

Gymnema Sylvestre ile tanıştınız mı?

Bu yazımızda, belki de bugüne kadar adını hiç duymadığınız bir bitkiden bahsedeceğiz: Gymnema Sylvestre ya da diğer adıyla Gurmar. Anavatanı Hindistan olan bu bitki, yüzyıllardan beri ayurvedik tıpta kuvvetli antidiyabetik özelliği nedeniyle diyabet hastalarının tedavisinde kullanılıyor.

Gymnema Sylvestre ile tanıştınız mı? yazısına devam et

Ergenlik Döneminde Beslenme

Ergenlik metabolizmanın hızlandığı, dolayısıyla kalori ihtiyacının ve iştahın arttığı bir dönem olarak gözlemleniyor. Bu dönem kızlarda 11-12, erkeklerde 11-14 yaşlarında başlıyor. Bu dönemde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları ciddi sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.

Beslenme düzeyinin iyi olması ve spor yapmak güçlü kemik yapısına sahip olmayı sağlıyor. Günlük beslenmede kalsiyum tüketimi önem kazanıyor. Özellikle süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuru meyveler öneriliyor.

Mevsime uygun sebze ve meyve tüketmek önem kazanıyor. Ergenlik dönemi için sağlıklı beslenme önerileri;

  • Kahvaltı alışkanlığı kazandırma
  • Su içme alışkanlığı kazandırma
  • Gazlı içecekler, hazır meyve sularından uzak durma
  • Herhangi bir spor dalına yönelmesini destekleme
  • Tabakta kalan yemeği bitirimesi için baskı yapmama
  • Meyve tüketimini destekleme
  • Yemeği ödül veya ceza olarak sunmama

Genç kızların adet görme sürecinin başlamasıyla birlikte günlük demir ve minerale ihtiyacı artıyor. Demir emilimini arttırmak için C vitamini içeren besinler öneriliyor. Özellikle ergenlikte rastlanan yeme davranışı bozuklukları yine bu dönemde gözlemleniyor.

Ergenlik döneminde vücut şeklinde cinsiyet hormonlarına bağlı değişiklikler oluşuyor. Özellikle vücuttaki yağ dokusunda, kas ve kemik yapısında değişiklikler oluyor. Bu dönemde yanlış uygulanan zayıflama diyetleri yetersiz ve dengesiz beslenme nedeni olabiliyor. Bedensel hareketlerin arttırılması, yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmesi kas gücünü arttırarak kemik ve mineral yoğunluğunu yükseltiyor.

 

Kaynaklar:

http://www.healthychildren.org (http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/teen/nutrition/Pages/A-Teenagers-Nutritional-Needs.aspx )

Kan Şekeri ve Kilo Kontrolü

Taze elmanın organik mayalanmasına izin verildiğinde, içeriğinde pektin, mineraller, yararlı bakteri ve enzimler ile doğal tortu olan ‘Sirke’ ortaya çıkıyor.

Elma sirkesinin, yüksek düzeyde kolesterol düşürdüğü düşünülen pektin ve 19 mineral (potasyum-fosfor-klor-sodyum-magnezyum-kalsiyum-kükürt-demir… ) içerdiği ifade ediliyor. Aynı zamanda elma sirkesinin 93 farklı bileşen içeriğiyle vücuda yardımcı olduğu düşünülüyor. Kan Şekeri ve Kilo Kontrolü yazısına devam et