Vejetaryen beslenme kültürel, ekonomik, etik, sağlık ve ekolojik gibi çeşitli nedenlere bağlı olarak tercih edilebiliyor. Kırmızı etin tüketilmediği, balık, kümes hayvanları, süt, süt ürünleri ve yumurtanın ise tercihe bağlı tüketildiği beslenme biçimi olarak tanımlanıyor. Vejetaryen diyet dengeli bir beslenme gerektiriyor. Tüketilmeyen birtakım gıdaların yerine farklı alternatifler koyulması öneriliyor. Vejetaryen beslenmede genellikle B12, protein, demir, kalsiyum, […]