Ergenlik Döneminde Beslenme

Ergenlik metabolizmanın hızlandığı, dolayısıyla kalori ihtiyacının ve iştahın arttığı bir dönem olarak gözlemleniyor. Bu dönem kızlarda 11-12, erkeklerde 11-14 yaşlarında başlıyor. Bu dönemde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları ciddi sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.

Beslenme düzeyinin iyi olması ve spor yapmak güçlü kemik yapısına sahip olmayı sağlıyor. Günlük beslenmede kalsiyum tüketimi önem kazanıyor. Özellikle süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuru meyveler öneriliyor.

Mevsime uygun sebze ve meyve tüketmek önem kazanıyor. Ergenlik dönemi için sağlıklı beslenme önerileri;

  • Kahvaltı alışkanlığı kazandırma
  • Su içme alışkanlığı kazandırma
  • Gazlı içecekler, hazır meyve sularından uzak durma
  • Herhangi bir spor dalına yönelmesini destekleme
  • Tabakta kalan yemeği bitirimesi için baskı yapmama
  • Meyve tüketimini destekleme
  • Yemeği ödül veya ceza olarak sunmama

Genç kızların adet görme sürecinin başlamasıyla birlikte günlük demir ve minerale ihtiyacı artıyor. Demir emilimini arttırmak için C vitamini içeren besinler öneriliyor. Özellikle ergenlikte rastlanan yeme davranışı bozuklukları yine bu dönemde gözlemleniyor.

Ergenlik döneminde vücut şeklinde cinsiyet hormonlarına bağlı değişiklikler oluşuyor. Özellikle vücuttaki yağ dokusunda, kas ve kemik yapısında değişiklikler oluyor. Bu dönemde yanlış uygulanan zayıflama diyetleri yetersiz ve dengesiz beslenme nedeni olabiliyor. Bedensel hareketlerin arttırılması, yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmesi kas gücünü arttırarak kemik ve mineral yoğunluğunu yükseltiyor.

 

Kaynaklar:

http://www.healthychildren.org (http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/teen/nutrition/Pages/A-Teenagers-Nutritional-Needs.aspx )

Kan Şekeri ve Kilo Kontrolü

Taze elmanın organik mayalanmasına izin verildiğinde, içeriğinde pektin, mineraller, yararlı bakteri ve enzimler ile doğal tortu olan ‘Sirke’ ortaya çıkıyor.

Elma sirkesinin, yüksek düzeyde kolesterol düşürdüğü düşünülen pektin ve 19 mineral (potasyum-fosfor-klor-sodyum-magnezyum-kalsiyum-kükürt-demir… ) içerdiği ifade ediliyor. Aynı zamanda elma sirkesinin 93 farklı bileşen içeriğiyle vücuda yardımcı olduğu düşünülüyor. Kan Şekeri ve Kilo Kontrolü yazısına devam et

Çocuklar İçin Sakıncalı Besinler

Beslenme yaşamın her döneminde ve her birey için önemlidir. Büyümenin en hızlı olduğu bebeklik dönemi için beslenme daha kritik bir önem taşır. Doğumdan ikinci yaşın sonuna kadar olan dönemde, süt çocuklarının beslenmesiyle ilgili alışkanlıkların kazandırılmış olması gerekir. Aynı zamanda bu kritik dönem, mutlaka anne sütüyle desteklenmelidir. Çocuklar İçin Sakıncalı Besinler yazısına devam et

Magnezyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Magnezyum Eksikliği

Magnezyum eksikliği genellikle yaş, beslenme bozukluğu, alkol kullanımı, stres, ilaç kullanımı ile tetikleniyor. Karaciğer ve böbrek rahatsızlıkları, sindirim sistemindeki emilim problemleri, ameliyatlar, pankreas iltihabı, diyabet magnezyum eksikliğinin diğer nedenleri olarak görülüyor.

Magnezyum, hücre zarlarından besleyici maddelerin geçebilmesi, hücrede protein ve karbonhidrat metabolizmalarının aksamaması gibi önemli görevler üstleniyor. Balık, kuruyemişler, soya fasulyesi, ıspanak, muz ve tahıllar gibi birçok gıdada bulunuyor. Yiyecekler yoluyla alınması güç olduğundan uzmanlar ciddi magnezyum eksikliklerinde magnezyum takviyesi alınmasını öneriyor.

Dünya Sağlık Teşkilatı’na göre, yetişkin bir kişinin günlük magnezyum ihtiyacı 300 gr.

Ancak özellikle hamile kadınlar ve emziren annelerde magnezyum ihtiyacı yaklaşık 2 katına kadar çıkabiliyor. Uzmanlar, gebelik döneminde görülen kramplara çözüm olarak magnezyum öneriyor. İleri yaşlarda, adet döneminde, düzenli fiziksel aktivite yapıldığında magnezyum gereksinimi artabiliyor.

Magnezyum birçok kimyasal reaksiyonlar için gerekli olan temel bir mineral. Enerji üretimini tetikleyen enzimler magnezyuma bağlı ve eksikliği kronik enerji eksikliği sonucunu doğurabiliyor.

Magnezyum eksikliği belirtileri;
  • Fiziksel ve mental yorgunluk : Sürekli uyku hali, iştah kaybı, insomnia, konsantre zorluğu, bunaltı.
  • Kas gücü: Kaslarda zayıflama, spazm, siddetli ağrı ve kramp.
  • Düşük kalsiyum ve potasyum seviyesi: Düşük magnezyum, kalsiyum ve potasyum seviyelerini de etkiliyor.
  • Sinir sistemi: Aşırı telaşlılık, dinlenememe, karamsarlık, stresle baş edememe.

 

Kaynaklar:

www.naturalsociety.com (http://naturalsociety.com/16-magnesium-deficiency-symptoms-signs-low-levels/)

 

Güneşe Dikkat!

Güneş ve Etkileri

Güneşe Dikkat! Yaz geldi. Okulların kapanması ve yaz tatilinin başlamasıyla çocuklar da deniz ve güneşten bolca faydalanıyor. Güneş, D vitamini kaynağı ve çocukların kemik gelişimi için elbette ki çok faydalı. Ama bazı hususlara dikkat etmek koşuluyla…
Güneşle dost olmanın bazı kuralları var. Çocukların ciltleri yetişkinlere oranla daha hassas olduğundan güneşin olumsuz etkilerinden daha fazla zarar görebiliyorlar. Çocukluk yaşlarında tekrarlayan cilt yanıkları ilerde cilt kanserlerine neden olabiliyor. Gözün retina tabakasında hasarın yanında bağışıklık sisteminde de baskılanma meydana geliyor. O nedenle güneşten korunmak gerekiyor. Güneşe Dikkat! yazısına devam et

Beslenmede Liste Başı: SÜT

Anne karnının sıcaklığından sonra dünyadan aldığımız ilk hediyelerden biridir süt. Hayatın renklerini ve seslerini tanımlamaya çalışırken sanki yüzyıllardır biliyormuşçasına ararız bu mucizevi içeceği. Süt ürünleriyle erken başlayan bu deneyim ileriki yaşlarda da yeterli kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere bazı önemli mineral ve proteinleri almamız için önemlidir. Ayrıca, B vitamini kaynağı olarak bilinmesi dolayısıyla insan sağlığı açısından kritik bir öneme de sahip. Beslenmede Liste Başı: SÜT yazısına devam et

Polenler Kapıda!

Baharın başladığı bugünlerde en sık rastlanan problemlerden biri de “bahar nezlesi”… Bu aylarda ortaya çıkan polenlerin yol açtığı, halk arasında “saman nezlesi”, “bahar alerjisi” olarak da bilinen “alerjik rinit”, çocuk ve yetişkinleri zor durumda bırakıyor.

Havaların güzelleşmesiyle birlikte kendimizi ilk fırsatta dışarı atıyoruz. Mart ve nisan aylarında başlayan ve mayıs ayında en yoğun dönemini yaşayan polenler ağız, burun, göz ve akciğerlerimize ulaşarak birtakım kimyasal reaksiyonlara neden oluyorlar. Alerjen özelliğe sahip polenler, Polenler Kapıda! yazısına devam et

Beyin Sağlığınız İçin: OMEGA 3

Yaşadığımız çevresel koşullar ve beslenme alışkanlıklarımız, tüm vücut fonksiyonlarımızın yanı sıra en önemli organımız olan beynimizi de büyük oranda etkiliyor. Beyin sağlığımızı etkin bir şekilde koruyabilmek için Omega 3’ü yakından tanıyalım.

Yapılan araştırmalar sonucunda beslenme alışkanlıklarının bir çok hastalığa sebep olduğu gözlenmiştir. Bu yüzden uzmanlar danışanlarına beslenme tercihleri arasında mutlaka doymamış yağ asitleri açısından zengin olan gıdaların da bulunması gerektiğini söylerler. Peki uzmanlar bahsettikleri doymamış yağ asitleri derken aslında neyi kastediyorlar? Beyin Sağlığınız İçin: OMEGA 3 yazısına devam et