Uzmanlar kan şekerini kontrol etmek ve diyabetten korunmada doğru beslenmenin önemini vurguluyor. Diyabet ve zararlı etkilerine karşı avantaj sağladığı düşünülen 12 gıda; 1. ELMA: İçinde güçlü bir antioksidan olan Quercetin (Kuersetin) bulunuyor. Kuersetin bitki pigmentlerinin bir grubuna ait bileşiklerden biri. Kan basıncı ve hipertansiyon için de öneriliyor. 2. TARÇIN: Araştırmalarda, günlük yarım çay kaşığı tarçının […]
Etiket arşivleri: besin
Besin Desteği Kullanmanın Püf Noktaları
Besin destekleri giderek daha fazla hayatımızın içine giriyor. Yoğun iş hayatı, hava kirliliği, stres, sigara, alkol ve çeşitli hastalıklar vücudumuzun mekanizmasını olumsuz yönde etkiliyor. Bir de beslenme düzenimizde yaptığımız yanlışlar işin içine girince, normalde besinler yoluyla almamız gereken ve vücudumuzun hayati fonksiyonlarını sağlıklı olarak yerine getirmesi için elzem olan vitamin ve mineral ihtiyacımızı karşılayamıyoruz. Vücudun […]
Besin Desteklerinin De Saati Var
Besin desteğinizi günün hangi saatinde alacağınızı biliyor musunuz? Bu sorunun yanıtını şöyle özetleyelim: Bir besin desteğini günün istediğiniz saatinde değil de, o besin desteğine en uygun saatte almanız, sizin daha çok fayda görmenizi sağlıyor. Örneğin C ya da B grubu vitaminlerini sabah almanız sizi gün boyu enerjik tutuyor. Magnezyumun, sinir sistemini sakinleştiren etkisi nedeniyle akşam […]
Besin Güvenliği
Sağlıklı bir besin, besleyici özelliklerini kaybetmemiş, mikrobiyolojik açıdan temiz ve bozulmamış besinler olarak tanımlanır. Besinlerin taşınması ve saklanması sırasında mevsimsel veya ortam sıcaklığına bağlı olarak ortaya çıkan bozulmalar besinlerin insan sağlığını tehdit eden boyutlara geçmesini sağlar. Her anlamda güvenilir besinlerin elde edilebilmesi için hasattan başlayarak tüketim anına kadar ki tüm aşamalarda besin kirlenmelerinin önüne geçilmesi […]
Besin Alerjisi Nedir?
Beslenme kişinin, büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı olarak uzun süre yaşamını devam ettirebilmesi için gerekli olan besin değerlerini almasıdır. Kişiler birbirlerinden, yaş, cinsiyet ve genetik özelliklerle ayrılırlar. Besinler de, bireylerin ayrışan bu özelliklerinden ötürü farklı etki ederek alerjik durumlar oluşturabilirler. Vücudumuz yaşadığımız sürece çok sayıda madde ile isteyerek ya da istemeyerek temas eder. Bu maddeler ağız, […]
Kafein sağlıklı bir besin mi?
Yaygın olarak psikolojik bir canlandırıcı olarak kabul ettiğimiz kafeinin, sağlığımıza olan olumsuz etkilerinden dünkü paylaşımımızda bahsetmiştik. Her besinde olduğu gibi kafein de doğru yaşta ve oranda tüketildiğinde vücudumuza pozitif etkilerde bulunabilir. Kafein, uyku halini dağıtarak, düşünsel performansımızın uzun süre devam etmesini sağlarken, ruh halimize de olumlu katkılarda bulunur. Kafeinin