Kemik Sağlığı ve A Vitamini

A Vitamini bağışıklık sistemi, kemik gelişimi, üreme gibi pek çok fonksiyonda görev alan önemli bir vitamin. Doğal olarak iki farklı şekilde meydana geliyor; Biri sadece hayvansal gıda kaynaklarında (yumurta, yağlı balık, süt, karaciğer) bulunan ‘Retinol’. Diğeri Karoten olarak bilinen pro-vitamin şeklinde oluşuyor. Karoten ihtiyaç halinde sadece retinole dönüşüyor. Havuç, tatlı patates, mango,lahana gibi turuncu ve yeşil bitkisel gıdalarda doğal olarak bulunuyor.

A Vitamini faydaları:

  • Göz sağlığını korumada ve ilerleyen yıllarda görme sorununu önlemede temel bir besleyici olarak biliniyor.
  • Embriyonun büyümesi ve gelişmesi için gerekli hücrelerin çoğalmasında görev alıyor.
  • Antioksidan görevi yaparak hücreleri kansere ve diğer hastalıklara karşı korumada etki sağlıyor.
  • Cildin sağlıklı olmasına yardımcı olarak sivilce oluşumuna engel oluyor.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım ediyor.
  • Enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülüyor.
  • Kemik sağlığı ve gelişimi için büyük önem taşıyor.

Fakat çok fazla A Vitamini kemik sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıca baş ağrısı, yorgunluk, cilt kuruluğu ve saç dökülmesi gibi belirtiler gösterebiliyor.

A Vitamini karaciğerde depolanıyor. Eksikliğinde görülen belirtiler;

  • Göz bozuklukluğu, gece körlüğü
  • Sık ve kolay hastalanma
  • Diş, diş eti ve kemiklerde deformiteler
  • Sivilce artışı
  • Özellikle çocuklarda kilo alamama ve boy uzamaması

 

Kaynaklar:

www.niams.nih.gov (http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Bone/Bone_Health/Nutrition/vitamin_a.asp )

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir