Yılbaşı Gecesi Sağlığa Dikkat

Yılbaşı gecesi yapılacak kutlamaların sağlığı olumsuz etkilememesi için uzmanlar bazı önerilerde bulunuyor;

  • Yemeklerde aşırı tuz ve acılı malzeme kullanmamaya dikkat edilmesi öneriliyor. Fazla tuz, ağır yemek ve alkolle birleşince ödem ve ağırlık yapıyor. Aşırı acılı ve baharatlı yemekler alkolle birleşince mide yanması, terleme gibi yakınmalara yol açıyor. Özellikle atıştırmalıklardaki kalori miktarının dikkate alınarak tüketilmesi öneriliyor.
  • Alkol tüketilecekse tek cins alkol tüketmeye dikkat edilmesi öneriliyor. Farklı içkilerin sindirim sisteminden emilim hızları, karaciğeri etkileme özellikleri değişkenlik gösterebiliyor.
  • Uzmanlar yatmadan 1-1.5 saat önce alkol, cips, çerez, tatlı, peynir, yoğurt, şarküteri türü ağır yiyecek, içecek tüketilmemesini öneriyor. Mümkünse hafif bir yürüyüş yapılması vurgulanıyor.
  • Yatmaya yakın yasemin, rezene veya yeşil çay içilmesi öneriliyor. Bu tip çaylarda sindirimi rahatlatarak gazı azaltma etkisi görülüyor.
  • Özellikle yoğun alkol tüketen kişilerde yemeğe başlamadan 1 bardak ılık süt içilmesi öneriliyor. Bu şekilde mide çeperi kaplanarak aşırı asitten korunduğu ve mide yanması şikayetlerini azaldığı düşünülüyor.
  • Tok karnına tatlı veya şekerli meyveler yenilmemesi öneriliyor. Çünkü zaten yükselen kan şekeri şekerli gıdalarla daha da yükselerek rahatsızlık verebiliyor.
  • Yemeklerin gece boyunca sindirimi zorlamaması açısından yavaş yavaş ve küçük lokmalar halinde tüketilmesi öneriliyor.
  • Et, tavuk veya balığın yanında karbonhidrat ağırlıklı besinler seçilmemesine özen gösterilmesi öneriliyor.

 

Kaynaklar:

http://www.attunefoods.com (http://www.attunefoods.com/blog/2012/12/healthy-tips-for-new-years-eve/)