Kolesterol; hücre yapısında ve kan dolaşımında bulunan, yaşam için gerekli olan yağ benzeri bir maddedir. Beyin, sinirler, kalp, bağırsaklar, kaslar ve karaciğer başta olmak üzere tüm vücutta yaygın olarak bulunur.
Fakat kolesterol kanda fazla miktarda bulunduğunda sağlık için bir tehlike olabilir. Fazla kolesterol damarlarda birikerek kan damarlarının daralmasına ve sertleşmesine yol açıyor.
Bunun için damar sertliği, damar kireçlenmesi gibi ifadeler kullanılıyor. Atardamarlardaki ekstra kolesterole ´Plak´deniyor. Plak birikimi kalbe kan taşıyan damarları engellediğinden kalp krizine sebep olabiliyor. Yüksek kolesterolün diyet, yaşam tarzı ve kalıtım gibi sebepleri olabilir.
Kolesterol kan içerisinde proteinlere bağlı olarak taşınıyor.
Kandaki kolesterol taşıyan iki tür lipoprotein:
- Kötü Kolesterol – LDL (Düşük yoğunluklu lipoprotein)
Büyük oranda kolesterol içerirler. Yüksek seviyede bulunduğunda kalp hastalığıyla sonuçlanabilir.
- İyi Kolesterol –HDL (Yüksek yoğunluklu lipoprotein)
Yüksek oranda protein içeren lipoproteinlerdir. Kalp sağlığına yararlı olduğu düşünülüyor.
Yüksek kolesterolün hiçbir belirtisi olmadığından sadece kan tahliliyle ortaya çıkıyor. Özellikle diyabetli hastalarda yüksek kolesterol gelişme olasılığı daha fazla gözüküyor. Bazı gıdalardan kaçınmak veya minimize etmek kolesterol seviyesini kontrol etmede önemli bir faktör. Doymuş yağ, trans yağ, fast food tüketimi kötü kolesterolü (LDL) tetikleyebiliyor. Zengin lif kaynaklı taze sebze ve meyveler, somon, zeytin, zeytinyağı ve avokado öneriliyor.
Uzmanların sağlıklı kolesterol seviyesi için önerileri:
- Düzenli olarak kan tahlili yaptırmak
- Sağlıklı beslenmeyi tercih etmek ve kilo kontrolü
- Fiziksel aktiviteye önem vermek
- Sigara kullanmamak
Kaynaklar:
awomanshealth.com (http://awomanshealth.com/conditions-treatments/cholesterol/)
diabetvakfı.org (http://diabetvakfi.org/inf.php?partid=5&catid=5&pid=9)