Alzheimer, beyinde fazla protein depolanmasıyla oluşan, bilişsel fonksiyonlarda aşırı bir kayba neden olan, halk arasında bunama olarak bilinen bir hastalıktır. Bireylerin karar verme, hafıza, lisan, dikkat verme gibi beyin fonksiyonlarında ağır hasarlar bırakarak kullanılamaz duruma getirebilir.